✅ চিয়া সিড: পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
চিয়া সিড একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। এতে রয়েছে:
•দুধের তুলনায় ৫ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম
• কমলার তুলনায় ৭ গুণ বেশি ভিটামিন সি
• পালংশাকের তুলনায় ৩ গুণ বেশি আয়রন
• কলার তুলনায় দ্বিগুণ পটাশিয়াম
• ডিমের তুলনায় ৩ গুণ বেশি প্রোটিন
• স্যামন মাছের তুলনায় ৮ গুণ বেশি ওমেগা-৩
এজন্য সপ্তাহে অন্তত ৩-৪ দিন খাদ্য তালিকায় চিয়া সিড রাখতে পারেন। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর, রাতে ঘুমের আগে, বা ব্যায়ামের ১ ঘণ্টা পর চিয়া সিড গ্রহণ করতে পারেন।
✅ চিয়া সিড কী?
চিয়া সিড মূলত সালভিয়া হিসপানিকা নামক মিন্ট প্রজাতির উদ্ভিদের বীজ। এটি মধ্য আমেরিকা ও মেক্সিকোর মরুভূমি অঞ্চলে প্রচুর জন্মায় এবং প্রাচীন অ্যাজটেকদের খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত ছিল। দেখতে কালো ও তিলের মতো ছোট। প্রতি ১০০ গ্রাম চিয়া সিডে ৪৮৬ ক্যালোরি থাকে।
✅ চিয়া সিডের উপকারিতা:
১. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় ও ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমায়
২. ওজন কমাতে সহায়তা করে
৩. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
৪. শক্তি ও কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে
৫. ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে, ডায়াবেটিস ঝুঁকি কমায়
৬. হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষায় সহায়ক
৭. কোলন পরিষ্কার করে, কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
৮. শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়
৯. প্রদাহ কমায়
১০. ভাল ঘুম হতে সহায়তা করে
১১. ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক
১২. হজমে সহায়ক
১৩. হাঁটু ও জয়েন্টের ব্যথা কমায়
১৪. ত্বক, চুল ও নখের সৌন্দর্য ধরে রাখে
চিয়া সিডের নিয়মিত গ্রহণ আপনাকে শক্তি, সুস্বাস্থ্য এবং সুস্থ জীবনধারায় সহায়তা করতে পারে।
✅ চিয়া সিড: পুষ্টি, উপকারিতা ও ব্যবহার বিধি
চিয়া সিডকে বলা হয় “সুপারফুড,” যা দুধ, কমলা, পালংশাক ও ডিমের তুলনায় অনেক বেশি পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে। এতে প্রচুর ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, আয়রন, পটাশিয়াম, প্রোটিন, এবং ওমেগা-৩ থাকে, যা আপনার শরীরকে শক্তিশালী ও সুস্থ রাখে।
✅ ক্যালোরি পরিমাপ (প্রতি গ্রামে)
• ১০ গ্রাম চিয়া সিড: ৪৯ ক্যালোরি (১টি ডিমের সমান)
• ১০০ গ্রাম চিয়া সিড: ৪৮৬ ক্যালোরি (৬টি ডিমের সমান)
• ১০০০ গ্রাম চিয়া সিড: ৪৮৬০ ক্যালোরি (৬২টি ডিমের সমান)
✅ চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম
• এক গ্লাস পানিতে ২ চামচ চিয়া সিড, একটু মধু ও লবণ মিশিয়ে সরবত তৈরি করুন।
• ওটস, পুডিং, জুস, স্মুথি, টক দই, সালাদ বা রান্না করা সবজির সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন।
• পানি বা কুসুম গরম পানিতে ২০-৩০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে খালি পেটে খান, বা রাতে ঘুমানোর আগে নিতে পারেন।
✅ওজন কমাতে চিয়া সিড
চিয়া সিডে রয়েছে প্রচুর ফাইবার ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড যা মেটাবলিজম বাড়ায়, ক্ষুধা কমায়, এবং পেটের চর্বি কমাতে সহায়ক। এছাড়া এতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি, যা দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে। সারা রাত পানি বা দুধে ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে, অথবা সালাদ, স্যুপ, ওটস বা জুসের সাথে খেতে পারেন।
চিয়া সিডের পুষ্টিগুণ চিয়া সিডে আছে প্রচুর ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, কোয়েরসেটিন, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, এবং নানা প্রকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এতে দ্রবণীয় ও অদ্রবণীয় খাদ্য আঁশ রয়েছে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
✅ চিয়া সিডের দাম
আমাদের “Ummah Corner”-এ ২ কেজি চিয়া সিড মাত্র ১১০০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। সাথে সারা দেশে হোম ডেলিভারি সুবিধা রয়েছে। পণ্য হাতে পাওয়ার পর মূল্য পরিশোধের সুযোগও রয়েছে।
✅ কেনো Ummah Corner থেকে কিনবেন?
• ১০০% ফ্রেশ ময়লামুক্ত
• ফুড গ্রেড প্লাস্টিক বোতল/জারে পণ্য রাখা হয়।
• পণ্য ডেলিভারির সময় পরীক্ষা করে গ্রহণ করতে পারবেন।
• আমাদের পণ্য ও পরিষেবা নিয়ে আপনাদের পাশে আছি ইনশাআল্লাহ!